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category - 2016年2月マレーシア

マレーシアいろいろVol.13 日本料理『笹川』 inシェラトン

2016/ 05/ 25
                 
マレーシア097シェラトン笹川

2015年6月、シェラトン・インペリアル・クアラルンプール・ホテル内に、
日本料理店がオープンしていたと知って、早速潜入してみました♪

マレーシア98シェラトン笹川

白木を贅沢に使った店内は、明るく広々としていて美しいレイアウト♥

マレーシア99シェラトン笹川

獺祭、久保田、佐藤など、私も知っている日本酒が並び、
もうすぐ3月なので小さなひな人形が飾られていています。

色々食べたいから『シェフ・セレクション』という軽めのコース料理を選択。
180リンギット(約5,000円)です。

マレーシア100シェラトン笹川

とりあえずビールを飲みながら前菜を食べ始めたけど、
「日本料理にはやっぱ日本酒でしょ?」と、冷酒を注文することに……。

マレーシア101シェラトン笹川

『上善如水』スパークリング(ハーフボトル)120リンギット(約3,400円)。
生ビールが1杯35リンギット(約1,000円)なので、比較すれば高くないけど、
マレーシアでの飲酒は覚悟が必要ですね(*´∀`*)

マレーシア102シェラトン笹川ブリしゃぶ

マレーシア103シェラトン笹川茶碗蒸し

マレーシア104シェラトン笹川天ぷら

料理長の笹川仁史さんは、料理の鉄人で知られる大田忠道氏のもとで技術を磨いた
実力派だということ。ここでは、食材にこだわった本格和食が楽しめます。

マレーシア105シェラトン笹川茶そば

マレーシア106シェラトン笹川鯛茶漬け

そして最後のご飯物。主人は茶そば、私は鯛茶漬けを選んだけど、どちらも
おいし〜い\(^O^)/

マレーシア107シェラトン笹川

足らないだろうと注文したお寿司(180リンギット)も美味しそうでしょ?
しかし…、この前に1人でラウンジのカクテルタイムを楽しんでしまった私は、
1個しか食べられませんでした。う〜っ、後悔。

2,500円程度から楽しめる気軽なランチコースもあるので、クアラルンプールへ
行くなら是非訪ねてみて下さい。

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                              つづく
                              VOL.14


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シェラトン・インペリアル・クアラルンプール・ホテル




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